Filet de poisson pané – Crème caramel
Filet de poisson pané – Crème caramel
Ballotine de Volaille en croute d’herbes, petits légumes de printemps, sauce poulette.
Filet de cabillaud roulé aux herbes, risotto, Grana Padano.
Le Fraisier, Biscuit Joconde, crème pâtissière à la vanille, fraises.
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Chaque événement est unique. Nous adaptons nos prestations en fonction de vos préférences culinaires, du thème de votre réception et de vos contraintes alimentaires.
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Nous nous engageons à offrir des services de restauration respectueux de l’environnement et écoresponsable.
Réduction des déchets : Nous mettons en œuvre des pratiques visant à minimiser les déchets générés lors de nos prestations en favorisant la vaisselle consigné.
Approvisionnement local et responsable : Nous privilégions les circuits courts en sélectionnant des produits frais, de saison et issus de l’agriculture locale, réduisant ainsi notre empreinte carbone.
Cuisine maison et saine : Nous préparons tous nos plats sur place avec des ingrédients de qualité, sans additifs ni conservateurs, pour offrir une alimentation saine et savoureuse.
