Traiteur, Plats cuisinés et Évènementiel

Apéritif et cocktail

Pièces sucrées, pièces salées, chaudes ou froides, nos formules cocktails peuvent se décliner en version apéritive ou en repas complet.

Nos recettes

Pièces apéritives

Le Choux à la truite, crème citron et raifort
19€ / 12 pièces

Verrine de Betterave rouge et chèvre frais, vinaigrette au miel et à la moutarde d’Orléans
18€ / 12 pièces

Guacamole
19€ / 12 pièces

Gougère à l’emmental, parfumée au curry indien
7,50€ / 12 pièces

Club sandwich au poulet, sauce Caesar, salade Iceberg, tomates confites
18€ / 12 pièces

Navette, beurre demi-sel et cornichons, chiffonnade de jambon de pays, roquette
19€ / 12 pièces

Verrine de légume grillés, graines de cumin, bille de mozzarella, pesto
19€ / 12 pièces

Terrine de lapin marinée au vin blanc, cornichons, pain grillé
18€ / 12 pièces

Le Foie Gras, toast de foie gras, pain brioché, chutney aux agrumes
30€ / 12 pièces

Pièces chaudes

Hamburger, boeuf haché, emmental français, oignons caramélisés, sauce cocktail
42€ / 12 pièces

Brochette de poulet mariné au pesto de coriandre
28€ / 12 pièces

Gambas snackées, sauce soja, sésame
36€ / 12 pièces

Brochette de boeuf glacé au jus de viande, thym vert
36€ / 12 pièces

Croque truffe
27€ / 12 pièces

Pièces Sucrées

Choux facon Paris Brest, crème pralinée, noisettes torréfiées
19€ / 12 pièces

Tartelette citron meringué
15€ / 12 pièces

Verrine d’agrumes, crème pâtissière à la fleur d’oranger, zestes de mandarine confite
19€ / 12 pièces

Baba au rhum, crème montée à la vanille, ananas caramélisés
19€ / 12 pièces

Brownies au chocolat noir et à la fleur de sel
9,50€ / 12 pièces

Financier
6€ / 12 pièces