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Dégustez nos bons petits plats de saison cuisinés avec passion et servis dans de jolis bocaux en verre consignés.
Disponible en livraison ou retrait sur place à Saint Vivien.
L’ŒUF BIO
Œuf mollet, cube de pomme de terre, velouté de cresson, crouton au beurre noisette.
LA RAVIOLE
Raviole de gambas, fenouil, cèleri, soupe de poisson.
LE HADDOCK
Haddock, riz vénéré en vinaigrette, coulis de poivrons rouges au paprika fumé.
LE RISOTTO
Riz arborio, champignons de Paris, parmesan, roquette.
LE MERLU
Dos de merlu poché au romarin, choux vert frisés, chorizo, beurre blanc.
LA VOLAILLE
Émincé de volaille façon tajine, brunoise de butternut poêlées, raz el hanout, olives.
LE COCHON
Filet mignon de cochon façon Orloff, emmental, bacon, lentilles vertes en ragout, jus de viande.
L’ANANAS
Ananas caramélisé, crème montée vanille passion, noix de coco râpée.
LES AGRUMES
Suprême d’orange et de pamplemousse, crème légère au citron, cerise amarena.
LE PRALIN
Mousse légère pralinée, brownie, cacahuètes torréfiées, cacao amer.
Notre carte change au gré des saisons et de l’inspiration du chef.
Nous avons à cœur de vous proposer des plats cuisinés et des évènements éco-responsables, nous utilisons pour cela de la vaisselle réutilisable.
