Menu
Dégustez nos bons petits plats de saison cuisinés avec passion et servis dans de jolis bocaux en verre consignés.
N’hésitez pas à demander vos recettes préférées.
Disponible en livraison ou retrait sur place à Saint Vivien.
Menu Entrée – Plat – Dessert – 21€
L’ŒUF BIO
Œuf mollet, crème de petit pois à la française, lard grillé, menthe fraiche.
LA JARDINIERE
Petits légumes croquants, crème de carotte au cumin, huile de noisette.
LES GAMBAS
Ravioles de Gambas, fenouil croquant, céleri, bisque à la tomate.
LE FOIE GRAS
Foie gras de canard maison, chutney aux agrumes, brioche (+2,5€)
LE RISOTTO
Risotto aux petits légumes, coulis d’herbes fraiches, Grana padano.
LE CABILLAUD
Cabillaud rôtie, légumes du soleil grillés à l’ail, sauce vierge.
LE MIGNON
Filet mignon de cochon, printanière de petits légumes, jus de viande.
LA VOLAILLE
Suprême de volaille, pomme de terre et oignons cuits au beurre noisette, jus de volaille, romarin.
LE FRAISIER
Crème pâtissière à la vanille, biscuit joconde, amande amère.
LES AGRUMES
Orange et pamplemousse, crème pâtissière à la fleur d‘oranger, zeste de mandarine, coques de macarons.
LE CHOCOLAT
Fromage Philadelphia, crumble, coulis de framboise.
LE CHEESECAKE
Mousse au chocolat au lait, brownie, caramel au beurre salé, cacahuètes torréfiées
Notre carte change au gré des saisons et de l’inspiration du chef.
Nous avons à cœur de vous proposer des plats cuisinés et des évènements éco-responsables, nous utilisons pour cela de la vaisselle réutilisable.
