Pour les petits et les grands évènements

Plats cuisinés

Nous sommes heureux de vous proposer une gamme variée de plats cuisinés pour répondre à vos besoins. Nos plats sont préparés avec des ingrédients de qualité, garantissant une expérience culinaire savoureuse pour vos convives.

Ils peuvent être servis en portions individuelles (idéales pour une dégustation rapide et pratique) ou en plats familiaux pour plus de convivialité.

Nous sommes également à votre écoute pour élaborer des menus personnalisés en fonction de vos préférences et des spécificités de votre événement.

Nos recettes sont disponibles à partir de 12 personnes.

Nos recettes

Menu Entrée – Plat – Dessert – 21€

Entrées

6,10 €

LA JARDINIERE

Crème de carotte au cumin, petits légumes de saison, huile de noisette.

LES RAVIOLES DE GAMBAS

Fenouil croquant, céleri, bisque à la tomate

L’ŒUF BIO

Œuf mollet, crémeux de champignons de Paris, champignons sautés, coulis de
persil, ail.

LA TRUITE

Truite fumée, pomme de terre, crème montée au citron et au raifort, pickles
d’oignons rouges

LE FOIE GRAS

Foie gras de canard maison, chutney aux agrumes, brioche + 3€

Plats

12€

LE RISOTTO

Risotto aux petits légumes, coulis d’herbes fraiches, Grana padano.

LE CABILLAUD

Écrasé de pomme de terre, sauce
vierge

LA VOLAILLE

Suprême de volaille, pomme de terre et oignons cuits au beurre noisette, jus de volaille, romarin.

LE CANARD

Hachis Parmentier de canard confit, jus de canard aux zestes d’oranges, noisettes concassées, mousseline de pomme de terre au beurre noisette et à l’ail.

LE MIGNON

Filet mignon de cochon, printanière de
petits légumes, jus de viande.

LE NAVARIN

Agneau, carotte au cumin, cèleri, sauce à la tomate.

Desserts

4,5€

LES AGRUMES

Orange et pamplemousse, crème pâtissière à la fleur d‘oranger, zeste de mandarine, coques de macarons

LE BABA

Rhum, ananas caramélisés, crème montée à la vanille

LE CHEESECAKE

Fromage Philadelphia, crumble, coulis passion

LE FRAISIER

Crème pâtissière à la vanille, biscuit
Joconde, amande amère

LE CHOCOLAT

Mousse au chocolat au lait, brownie, caramel au beurre salé, cacahuètes torréfiées

Contactez-nous dès aujourd’hui pour élaborer ensemble une prestation sur mesure qui ravira vos convives et fera de votre événement un succès.