Nous sommes heureux de vous proposer une gamme variée de plats cuisinés pour répondre à vos besoins. Nos plats sont préparés avec des ingrédients de qualité, garantissant une expérience culinaire savoureuse pour vos convives.
Ils peuvent être servis en portions individuelles (idéales pour une dégustation rapide et pratique) ou en plats familiaux pour plus de convivialité.
Nous sommes également à votre écoute pour élaborer des menus personnalisés en fonction de vos préférences et des spécificités de votre événement.
Nos recettes sont disponibles à partir de 12 personnes.
Menu Entrée – Plat – Dessert – 19€
Plateaux Repas : Une entrée – Un plat – Un dessert – Eau minérale – Pain – couverts – 21€
LES TOMATES
Tomates anciennes, mozzarella, pesto de coriandre, basilic, pignons de pin, vinaigre balsamique.
Ou
L’ŒUF BIO
Mayonnaise guacamole wasabi, choux rouges, pain grillé.
Ou
LE MAQUEREAU
Mariné à l’escabèche, concassé de tomate et de fenouil, céleri branche.
Ou
LA RAVIOLE
Gambas, céleri, fenouil, soupe de poisson.
LA TRUITE
Marinée au sel de l’île de Ré, crème montée au citron et au raifort, pomme de terre, vinaigrette à l’ancienne, pickles d’oignons rouges.
Ou
LE VEAU (Vitello Tonnato)
Veau braisé, sauce au thon, câpres, pépinettes.
Ou
LA BETTERAVE
Sablé parmesan, chèvre frais, coriandre, vinaigre de framboise.
Ou
LA VOLAILLE
Suprême de volaille, lentilles, vinaigrette, lardons de volaille fumés, oignons grelots.
Contactez-nous dès aujourd’hui pour élaborer ensemble une prestation sur mesure qui ravira vos convives et fera de votre événement un succès.
