Pour les petits et les grands évènements

Cours de cuisine

Cuisinez comme un chef !

Concasser, Ciseler, Clarifier, Pocher, découvrez toutes les techniques culinaires et astuces de
la cuisine française aux coté du Chef Kevin Mateos lors de cours de cuisine ludiques et
conviviaux.

Pâtisserie LE PARIS BREST

75 €

Pâte à choux, crème mousseline au pralin, noisettes caramélisées, dressage.

Réalisation d’un Paris Brest pour 6/8 personnes

Duo Parent/enfant Nuggets maison & Crème caramel

59 €

Réalisation d’une dizaine de nuggets et de 6 pots de crème caramel
Chapelure, découpe du poulet, panure
Crème aux œufs, caramel

Pâtisserie L’Entremet au chocolat

75 €

Biscuit Brownie, feuilletine praliné, mousse légère, nappage cacao amer

Réalisation d’un entremet pour 6/8 personnes

Cuisine – LE MERLU

69 €

Merlu en croûte d’herbes, risotto et petits légumes, sauce aux herbes fraîches

Réalisation d’un plat pour deux personnes

Duo Parent/enfant Les Macarons

75 €

MACARONS CHOCOLAT & FRAMBOISE
Réalisation d’une Douzaine de macarons
Coque, ganache & montage

Cuisine – La Volaille

69 €

Suprême de Volaille en ballotine, farce fine aux champignons, raviole de champignons, persillade, jus vert.  

Pièces cocktail & Dégustation

89 €

Ceviche de daurade, céleri, noisette

Verrine de guacamole, gambas snackée, sésame

Huitre gratinée, comté, echalote

Accras de cabillaud, herbes fraiches

Feuilleté,boudin noir, oignons, graines de moutarde

Croustillant emmental, jambon blanc

Dégustation sur place 

Un verre de vin offert 

Evénement

Un team building, un EVJF, un événement à organiser ? 
N’hésitez pas à nous contacter afin d’échanger autour de votre projet.

Carte cadeaux

Offrez un moment convivial et gourmand avec les cours de cuisine Patachon

Carte 3 cours Pâtisserie ( – 10% ) 200€
Carte 3 cours Cuisine ( -10% ) 186€
Carte 5 cours  ( – 20 % ) 2 cuisine,
2 pâtisserie, 1 dégustation 300€