Nous sommes enchantés de vous proposer une gamme raffinée d’amuse-bouche pour sublimer vos réceptions.
Nous proposons également la location de matériel (verrerie, nappage), ainsi qu’un service de livraison.
Nos recettes sont disponibles à partir de 12 personnes.
Contactez-nous dès aujourd’hui pour élaborer ensemble une prestation sur mesure qui ravira vos convives et fera de votre événement un succès.
Minimum 12 pièces par recette.
Gougère à l’emmental, parfumée à la truffe – 0,8€
Choux betterave rouge, chèvre frais, coriandre, éclat de noix – 1,5€
Verrine, poireaux façon vinaigrette, œuf, endive, noisettes – 1,2€
Pain pita, chou blanc, graine de sésame, poisson fumé – 1,9€
Choux à la truite fumée, crème citron et raifort – 1,6€
Guacamole, gambas snackée, colombo – 1,9€
Club sandwich, pain polaire, saumon, crème fraiche, citron, aneth – 2€
Saumon marinée au sel de l’ile de Ré, crème montée au raifort, pickles d’oignons rouges – 2,3€
Ceviche de Daurade, cèleri rave, citron vert, huile d’olive – 2,5€
Toast de foie gras, pain brioché, chutney aux agrumes – 2,5€
Pain bretzel, beurre demi-sel et cornichons, chiffonnade de jambon de pays, roquette – 1,9€
Navette, magret de canard fumé, crème de carotte au cumin – 1,9€
Minimum 12 pièces par recette.
Tatin d’oignons, crème au parmesan – 0,9€
1/2 camembert rôtie, ail & romarin, pain grillé – 7€
Pissaladière, compotée d’oignons, anchois, olives noires – 0,9€
Huitre gratinée pochée au champagne, sabayon Grana Padano, noisettes torréfiées – 2,4€
Fishburger, poisson pané, salade iceberg, sauce tartare – 2,7€
Brochette de gambas, sauce soja, sésame – 2,7€
Beignets d’escargots, tempura, persillade – 0,8€
Cromesquis de boudin noir, compotée d’oignons, moutarde – 1,1€
Croque-monsieur à la truffe, jambon, béchamel au comté – 1,8€
Hamburger, viande hachées, tomates, oignons, sauce patachon – 2,7€
Hot Dog, araignée de porc, cheddar, sauce à la tomate – 1,4€
Brochette de bœuf glacé, jus de viande, thym frais – 2,7€
Brochette de volaille, pesto de coriandre – 2,5€
Minimum 12 pièces par recette.
Tartelette citron meringué, crème au citron, meringue italienne – 1,3€
Cheesecake, coulis passion, crumble aux amandes – 1,3€
Tartelette aux pamplemousse, crème pâtissière à la vanille – 1,4€
Verrine, agrumes, crème légère à la fleur d’oranger – 1,1€
Choux façon Paris Brest, crème pralinée, noisettes torréfiées – 1,3€
Baba au rhum, crème montée à la vanille, ananas caramélisés – 2,2€
Brownies au chocolat noir et à la fleur de sel – 0,8€
Financier amande, noisette ou framboise – 0,7€
