Minimum 12 pièces par recette.
Gougère à l’emmental, parfumée au curry indien ou à la truffe
0,60€
Verrine de légumes grillés, graines de cumin, bille de mozzarella, pesto
1,10€
Éclair, Betterave rouge, mousse de chèvre frais, noix
1,50€
Pain polaire, tapenade olive & ail, julienne de légumes croquants, vinaigrette au citron vert
1,50€
Navette, tagliatelle de concombre, courgette, fromage blanc aux herbes, vinaigre à l’aneth
1,50€
Pain pita, chou blanc, graine de sésame, poisson fumé
1,90€
Choux à la truite fumée crème, citron et raifort
1,60€
Guacamole, gambas snackées et colombo
1,90€
Club sandwich, pain polaire, saumon, crème fraîche, citron, aneth
2€
Saumon mariné au sel de l’île de Ré, crème montée au raifort, pickles d’oignons rouges
2,30€
Carpaccio de Saint-Jacques, cèleri rave, citron vert, huile d’olive
2,50€
Terrine de lapin marinée au vin blanc, pain grillé
1€
Toast de foie gras, pain brioché, chutney aux agrumes
2,5€
Mauricette, pain bretzel, beurre demi-sel et cornichons, chiffonade de jambon de pays,
1,9€
Navette, magret de canard fumé moutarde à l’ancienne, noisettes torréfiées, roquette
1,9€
Minimum 12 pièces par recette.
Beignets d’escargot, tempura, persillade
0,80€
Huître gratinée pochée au champagne, sabayon Grana Panado, noisettes torréfiées
2,40€
Thon snacké, piperade de légume, soupe de poisson
2,50€
Hamburger, viande hachée, tomates, oignons, sauce patachon
2,70€
Fishburger, poisson pané, sauce tartare, salade iceberg
2,70€
Croque-monsieur à la truffe, jambon, emmental, truffe
1,80€
Brochettes de gambas, sauce soja, sésame
2,70€
Brochettes de boeuf glacé, jus de viande, thym frais
2,70€
Brochettes de volaille, pesto de coriandre
2,50€
Minimum 12 pièces par recette.
Tartelette citron meringué crème au citron, meringue italienne
1,30€
Cheesecake, coulis framboise, crumble aux amandes
1,30€
Tartelette aux fraises, crème pâtissière à la vanille
1,40€
Verrine, agrumes, crème légère à la fleur d’oranger
1,10€
Choux façon Paris Brest, crème pralinée, noisettes torréfiées
1,30€
Baba au rhum, crème montée à la vanille, ananas caramélisés
2,20€
Macarons
1,60€
Brownie au chocolat noir et à la fleur de sel
0,80€
Financier aux amandes, noisettes ou framboises
0,70€
Notre carte change au gré des saisons et de l’inspiration du chef.
Nous avons à cœur de vous proposer des plats cuisinés et des évènements éco-responsables, nous utilisons pour cela de la vaisselle réutilisable.