Filet de poisson pané – Crème caramel
Nous sommes enchantés de vous proposer une gamme raffinée d’amuse-bouche pour sublimer vos réceptions.
Nous sommes ravis de vous proposer une gamme de recettes froids adaptés à vos événements, nos buffets sont conçus pour offrir une expérience culinaire variée et de qualité à vos convives.
Nous sommes heureux de vous proposer une gamme variée de plats cuisinés pour répondre à vos besoins.
Nous sommes enchantés de vous proposer une gamme variée de pâtisseries pour sublimer vos événements.
Nous sommes heureux de vous proposer une gamme de plateaux repas adaptés à vos événements professionnels ou privés.
Patachon est à votre service pour sublimer vos événements grâce à une cuisine raffinée et un service de qualité.
Concasser, Ciseler, Clarifier, Pocher, découvrez toutes les techniques culinaires et astuces de
la cuisine française aux coté du Chef Kevin Mateos lors de cours de cuisine ludiques et
conviviaux.
Filet de poisson pané – Crème caramel
Ballotine de Volaille en croute d’herbes, petits légumes de printemps, sauce poulette.
Filet de cabillaud roulé aux herbes, risotto, Grana Padano.
Nos recettes sont élaborées et cuisinées avec des ingrédients frais et de qualité afin de vous offrir une cuisine authentique et savoureuse.
Le Chef Kevin Mateos met tout son savoir-faire et sa créativité à votre service afin de régaler les palais les plus exigeant.
Chaque événement est unique. Nous adaptons nos prestations en fonction de vos préférences culinaires, du thème de votre réception et de vos contraintes alimentaires.
Notre équipe professionnelle peut assurer la livraison, la mise en place et, si souhaité, le service lors de votre événement, vous permettant de profiter pleinement de vos invités.
Nous nous engageons à offrir des services de restauration respectueux de l’environnement et écoresponsable.
Réduction des déchets : Nous mettons en œuvre des pratiques visant à minimiser les déchets générés lors de nos prestations en favorisant la vaisselle consigné.
Approvisionnement local et responsable : Nous privilégions les circuits courts en sélectionnant des produits frais, de saison et issus de l’agriculture locale, réduisant ainsi notre empreinte carbone.
Cuisine maison et saine : Nous préparons tous nos plats sur place avec des ingrédients de qualité, sans additifs ni conservateurs, pour offrir une alimentation saine et savoureuse.
